壹人份桂圓。
萬子美潮汕手工打了幾個牛肉丸。
牛腩湯料250克
少量蔬菜
少量蒜酥
少量食用油
-步驟-
1.首先，解凍肉丸和牛肉丸，並清洗蔬菜。
2.把煮好的牛腩湯包在鍋裏加熱(我這裏直接用丸子的牛腩湯包，也可以自己做。新鮮牛腩切片，放入牛骨，放入桂皮八角，大火煮4-5小時)
加入牛肉丸
加入適量的水煮沸(因為我用的湯包是鹹的，不需要調味。如果自己煮牛腩湯，需要加鹽調味)
5.將粿條放入煮好的牛腩湯中，切記不要煮太久，以免粿條太爛。
6.最後加壹點油，放入生菜稍微煮壹下，吃起來會很脆。
7.煮好後放在沖泡好的碗裏，撒上壹點蒜酥，吃的時候攪拌壹下~味道真的很醉人(> ^ω^<；)