牛肉餡80克大米60克糯米30克西芹80克鹽適量胡椒粉適量老抽少量生抽適量小蔥適量姜適量白砂糖1撮。做法：
1、備好材料：牛肉餡80克、大米60克、_米30克、西芹80克。
2、將大米和_米淘洗幹凈加入清水。
3、啟動電壓力鍋加壓13分鐘。
4、電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。
5、將已經加入了老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。
6、電壓力鍋解壓後，打開蓋子，再次啟動，當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌均。
7、鍋再開，下入西芹碎。
8、煮開1-2分鐘即可食用。