補充水分。人們喝酒後經常感到口渴。這是因為酒精進入人體後，會刺激腎臟加速過濾和排尿。同時，酒精進入血液後，會使細胞液中的水分暫時滲透到細胞外，也使體內儲存的部分水分排出體外。所以，酒喝多了，人越來越渴。
2.牛奶和蒸糙米
保護胃黏膜。喝醉的人可以多喝牛奶和蒸糙米，這樣可以保護胃黏膜，減輕酒精的吸收。同時，牛奶和蒸糙米含有大量的氨基酸和B族維生素，對醒酒很有幫助。
3.香蕉和葡萄
壹般來說，水果有助於解酒。香蕉、葡萄等水果富含纖維素、果糖、葡萄糖、維生素B和維生素C，肝臟需要消耗維生素B和維生素C來分解酒精，有助於解酒，減少酒精對胃腸道的刺激。
4.海帶和海藻
海帶、紫菜等含鉀量高的食物。過量飲酒會導致鉀的流失，酒精還會進入腦血屏障，影響中樞神經系統，從而引起神經性頭痛。補充鉀有利於緩解頭痛。