小幹木耳20-30g蒜末、幹辣椒2瓣、姜末鹽適量、醋2大勺、蠔油1大勺、蒜苗或香蔥1大勺、幹辣椒粉1、半勺。
練習步驟
1.將20-30克幹黑木耳浸泡。
2.洗凈，取出，瀝幹備用
3.將開水煮沸至沸騰1-2分鐘。
4.撈出用冷水瀝幹，放入碗中。
5.姜末
6.大蒜粉
7.幹辣椒段
8.幹辣椒粉
9.將蒜苗斜切絲
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11.調料可以根據自己的口味調整。
12，特寫展示，脆脆的