2.將土豆切片，胡蘿蔔切丁，在薯片上放壹個鹹蛋黃，放入微波爐專用碗中。
3.蓋上蓋子，用高火燉三分鐘。
4.三分鐘後取出，先把胡蘿蔔放出來。
5.只留下土豆泥和鹹蛋黃，用勺子均勻加熱，壓成土豆泥。
6.土豆搗碎後，加入蘿蔔丁、蔥白香油和少許鹽。
7.將所有調料拌勻，然後滴入香油，再輕輕攪拌幾下。
8.將土豆泥放入碗中，撒上切碎的黑芝麻。
9.吃的時候可以直接把黑芝麻拌在壹起吃。