調料:醬油、生粉、糖、油、鹽。
2.把豬肉切成厚片，這樣寶寶就不吃肥肉了，多放些瘦肉和五花肉。
3.與生粉、醬油、冰糖拌勻。腌制的
冰糖應該是碎的。
小土豆不用削皮，我用鋼珠擦洗。
看到市場上剩下的這些小土豆真是太可愛了。大的都挑了。小的半價處理1.5/斤，我特別愛小土豆。我也選擇壹棵小樹來買食物。那正是我想要的。我想要他所有的小土豆。
生姜切片
6.在熱鍋裏用少量的油炒土豆，直到土豆的皮燒焦。
7.盛琦
8.鍋洗幹凈，少油加熱。將腌好的豬肉翻炒壹會兒。
9.加入小土豆和姜片，加足夠的水燒開。
10.蓋上鍋蓋燒開，然後用中小火煨。
11.燉至土豆7 ~ 8成熟，加鹽繼續燉。
如果妳放鹽太早，肉就不容易燉。
12.土豆煨好了，舀了點湯。
這道菜加點湯味道會更好。
13.開大火翻炒，讓鍋裏剩下的湯汁完全被土豆塊包裹，黏糊糊的。
14.嗯，缺點就是土豆不太好吃，外觀剛剛好，但是土豆裏面沒有味道。下頓飯吃土豆的時候剩菜更好。
看來下次煮土豆的時候，應該先在鍋裏打幾個洞再燉，味道才會好。