梭子蟹3只
清酒15毫升
生姜汁15毫升
麻油15毫升
蒜泥8克
幹辣椒1個
醬油23毫升
砂糖15克
糖稀15克
糯米粉1杯
鹹鮮口味
炸工藝
半小時耗時
簡單難度
香炸梭子蟹的做法步驟
1
梭子蟹清理幹凈並去蓋剪去蟹腿。之後撒上清酒和生姜汁浸10分鐘左右清除腥味。濾幹水分後裹上糯米粉。
2
將飛利浦Airfryer調至180度，預熱5分鐘。
3
將梭子蟹放入事先預約好的飛利浦Airfryer中，用180度的溫度炸10分鐘左右。
4
取出並蘸醬食用。
5
煎炸焗煨烤，飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪，領跑健康！