肘子的好寓意還在於它的營養價值。肘子不僅高蛋白、低脂肪,而且含有豐富的鈣、鐵等元素,對人體血液循環和骨骼生長具有重要的保健作用。適當吃肘子可以增強人體免疫力,促進新陳代謝,使人容易保持健康美麗的身材。
肘的美好寓意因其文化歷史內涵而深受人們喜愛。自古以來,肘子壹直是中國飲食文化的代表之壹,承載著人們祭祀祖先、追求美食、傳承文化的精神。人們在品嘗肘子的同時,也在感受著這種文化情感的真摯情感,進壹步促進了中國飲食文化的博大精深。