2.用勺子不斷攪拌,防止米粒粘鍋。攪拌五分鐘後,鍋裏的水明顯下降,米粒微微粘在勺子上時,停止攪拌。給電飯鍋蓋上鍋蓋,打開開關蒸米飯。
3.當鍋裏的混合物有很多氣孔,含水量明顯減少時,關火,讓米飯悶五分鐘,再開蓋吃。