馬賽克食譜

1.海綿卷的準備:用S.P海綿蛋糕準備好蛋糕胚，約0.02cm厚，表面刮壹層蘋果醬，往前推，切片。2.奶油凍的制備:將攪打好的奶油與透明和冷凍的原料混合。3.將海綿卷整齊地鋪在模具壁上，然後將奶油凍倒在模口，放入冰箱固化，固化後修邊，蓋在平板上。