月子期間的黃瓜食譜

坐月子期間，適量吃黃瓜是可以的，但是註意不要生吃。最好選擇油炸或者溫水浸泡的方式。對於脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的女性，應適度控制黃瓜的攝入量。本文將為您推薦兩種黃瓜食譜，希望能為您在坐月子期間提供健康美味的飲食選擇。

蝦仁炒黃瓜

蝦250g，黃瓜100g，醬油、鹽、白糖、味精、白酒、蔥姜、香油、花生油適量。先將蝦清洗幹凈，黃瓜切片，放入熱鍋中用清涼油煸炒蝦，放入蔥姜末，倒入蝦和調料，最後放入黃瓜翻炒均勻。

黃瓜炒冬筍

幹凈的冬筍200克，黃瓜100克，鹽，味精，料酒，姜末，雞湯，植物油。冬筍煮熟後切片，黃瓜切片，姜粉入鍋煸炒，放入冬筍，加入黃瓜片、料酒、鹽、味精、雞湯，大火煸炒。