材料？
250克牛肉
中等大小的洋蔥。
水1和1/2杯。
4湯匙日本醬油
林煒1湯匙
清酒1湯匙
適量的糖
生姜2片
黑胡椒適量
吉野家牛肉蓋飯怎麽做？
這是我用的調料。做日本料理的時候，壹定要用日本調料，味道才正宗。日本醬油是中國醬油無法替代的。
請點擊輸入圖片說明。
洋蔥洗凈切絲。可以選擇吃燒烤當黃油的牛肉片，帶點肥肉的最好。我家也懶得出去買，用加拿大的肉眼切成小塊就很好吃。
請點擊輸入圖片說明。
中間壹步只拍了壹張照片，其實很簡單。加入水、醬油、喹啉、清酒、白糖、姜片作為醬料，先燒開，倒入蔥片煮壹會，再加入牛肉、黑胡椒翻炒，全程中火。快好的時候，開大火收汁，嘗嘗湯的味道，看看是否需要糖來調節甜度，因為我個人比較喜歡甜壹點的東西。最後，別喝完點湯，拌飯很好吃。
請點擊輸入圖片說明。