問:膽結石手術後可以喝什麽湯，飲食，做法？

膽結石患者手術治療後，壹般可以吃壹些清淡的蔬菜湯，避免過多使用壹些辛辣、刺激、酸甜的調料，如辣椒、茴香、芥末、大蒜、生姜等。忌食肉湯類食物，如排骨湯、羊肉湯、雞湯、老鴨湯等富含脂肪和膽固醇的蒿湯。

膽結石手術後喝湯，白菜豆腐湯做法:

具體做法如下:

材料:洋蔥5克，豆腐250克，大白菜200克。

1.白菜切段，豆腐切塊備用。

2.鍋中倒入食用油，加熱至八成熱。

3.將姜片、蔥段、花椒放入鍋中。大火過後，加入白菜。

4.將300毫升清水倒入鍋中。大火燒開後，倒入豆腐燉10分鐘，白菜豆腐湯即可。

擴展數據:

術後不需要大魚大肉，燉雞骨頭湯，否則不僅不利於術後恢復，還會增加胃腸道負擔，甚至誘發胰腺炎等情況。住院期間，飲食應由清食、流食、半流食逐漸改為普通食物。

出院回家後，肉可以正常吃了。當然，這並不意味著可以無節制的吃喝，因為術後膽汁沒有那麽稠，膽汁排泄到腸道也沒有那麽規律，會導致身體消化脂肪的能力減弱。適當減少食物中脂肪的攝入，少吃脂肪和動物內臟。

人民網-膽囊切除術後還能吃肉嗎？