孕期的飲食原則是最好用粗糧代替米飯。紅薯是壹種粗糧，富含纖維素，熱量只有同重量大米產生的1/3，幾乎不含脂肪和膽固醇，孕婦適量吃紅薯是可以的。但需要註意的是，紅薯不能當零食吃，要當主食吃。如果主食吃紅薯，其他主食的攝入量也要相應減少。紅薯作為壹種澱粉類食物，攝入過多會導致血糖偏高。此外，壹次吃太多紅薯容易出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適。
孕期可以適量吃紅薯。紅薯中含有大量的膳食纖維，可以刺激腸道，增加胃腸道的蠕動，有效預防孕期便秘，排毒。吃紅薯還可以延緩產後血糖升高，起到輔助降血糖的作用。建議不要壹次吃很多紅薯，以免出現腹痛、腹脹等不良反應。
孕中期的孕婦可以吃紅薯，但是註意壹次不要吃太多。因為孕婦吃紅薯可以促進腸胃蠕動，緩解便秘，幫助消化吸收，通便。此外，孕婦吃紅薯還可以起到美容養顏的作用，可以為胎兒補充壹定的膳食纖維，對胎兒和孕婦都有好處。孕婦在孕期也要註意多吃維生素和富含蛋白質的食物，做到營養均衡，飲食多樣化。還要註意適當的運動，提高身體的免疫力和抵抗力。