準備材料:鵝蛋、泡蘑菇、冰糖、枸杞、溫水。
1，準備材料；
2.將鵝蛋打入碗中，加入少許泡好的香菇、適量枸杞、冰糖粉；
3.沿著碗的邊緣慢慢倒入溫水，湯汁要盡量多，防止水被吸幹；
4.蓋上保鮮膜，用牙簽在上面戳幾個小洞，放入有冷水的蒸籠中。
5.蓋上蓋子蒸15分鐘左右，雞蛋就凝固了。
6.好吧。
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