材料:1壹小把掛面，適量蔥花，壹個雞蛋。
輔料:醬油1大勺，鹽1小勺，玉米油適量，開水適量。
步驟:
1，準備好所有食材。
2.鍋中倒入適量玉米油，煎壹個雞蛋。
3.煎至兩面金黃。
4.把鍋裏的水燒開，把掛面煮熟。
5.煮好後過涼水。
6.在碗中加入蔥花、醬油和鹽。
7.倒入適量開水，撈入面條，加入煎蛋。
8.溫熱的面湯做好了。味道很淡。喜歡吃辣的可以加壹點辣椒。