西塘鎮,位於浙江省嘉興市桐鄉市,是國家5A級景區,中國十大最美古鎮之壹。在這個小城,有很多美味的特產讓遊客流連忘返。
首先是西塘小油餅。選用精選糯米和細米粉制成,口感軟糯,外酥裏嫩,油香味濃郁。當地居民每天都要吃好幾塊,這已經成了小鎮的壹張名片。
其次,由高粱和小麥面粉釀造的米汁制成的油蘇米,口感酥脆,味道香甜,米香濃郁。在美食節上,可以看到遊客拿著這種特殊的產品,壹邊享受美食,壹邊購物。
還有壹種特色小吃叫做青年團,是清明節必不可少的食物之壹。它的皮是糯米粉和米粉蒸成的,餡是豆沙,吃起來軟糯,甜而不膩。
西塘鎮的特色美食相當豐富,每壹種味道都讓人無法抗拒。如果有機會去西塘,壹定要留下足夠的時間去品嘗當地的美食,讓味蕾在這個古鎮得到滿足。