面粉，香菇，鹽菜，木耳，肉末，
配料
編輯
鹽，蔥，花椒油，五香粉，姜
1：酵母用溫開水化開，加入面粉裏和勻，再加入水將面粉揉成面團
2：將面團放到溫暖的地方發酵 （為了節約時間可以將面團放到酸奶機裏發酵）
3：將香菇，鹽菜，木耳，肉，蔥，姜切成末備用（肉從冷凍室裏拿出來稍解凍就很容易切）放入鹽，五香粉，花椒油，味精和勻
4：取出發好的面團揉上勁（要多揉會才會筋道），分成小團，壓平包入肉餡。上籠醒15分鐘入微波爐加熱15分鐘