紫色的蔬菜是什麽？紫色的蔬菜是什麽？

2.我們還需要壹種新品種的山藥，紫山藥，吃起來很脆，可以用來做菜。

3.紫甘藍、莧菜、紫扁豆、紫蘇、紫蘆筍、紫薯、紫胡蘿蔔、紫辣椒都是紫色蔬菜。