空氣炸鍋烤羊肉串：
主料：羊肉羊腿肉300克。
輔料：孜然粒3克、孜然粉3克、洋蔥?10克、十三香?3克、鹽?3克、生抽?5毫升、辣椒粉?3克、芝麻20克。
步驟：
1、準備好肥瘦適宜的羊腿肉。
2、把羊肉沖洗幹凈後切成小塊。
3、羊肉塊加入洋蔥碎攪拌均勻。再加入孜然粉?辣椒粉?鹽?十三香?生抽。攪拌均勻。腌制?2小時以上。
4、肥瘦相間的穿成串。
5、串好的肉串撒上孜然粒和辣椒粉。
6、將羊肉串生坯，放入炸鍋的煎炸藍中。
7、放入炸鍋。
8、炸鍋設置200度?。
9、時間大概為12分鐘。
10、?隨時觀察鍋內情況，可以提前結束程序。
11、成品如下。