咖喱牛肉的家庭做法。

牛肉500克切丁，胡蘿蔔、洋蔥、土豆30克切塊備用。

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將牛肉放入沸水中煮壹會兒，然後焯至出血，用小火將肉煮熟。

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往鍋裏加油，加熱。加入洋蔥炒香。加入土豆和胡蘿蔔，翻炒至變色。

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鍋裏放水，放入煮好的牛肉，最好不放土豆和胡蘿蔔。

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大火燒開後，轉小火煮20分鐘。加入成品咖喱50克，鹽10克，咖喱塊融化後即可出鍋。

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