如何做清蒸魚，並為妳詳細講解食譜？

1.將洗凈的魚切成小塊。\x0d\2。胡蘿蔔洗凈，去皮，切丁。\x0d\3。將蛋黃和蛋清分開，將蛋清加入魚中。把魚放在攪拌機裏搗碎。\x0d\4。將搗碎的魚倒入攪拌碗中，加入胡蘿蔔丁，順時針攪拌5分鐘，使兩者充分混合。\x0d\5。取壹個方形容器，先在內壁刷壹層薄薄的油，方便脫模。將魚醬倒入容器中，抹平表面。\x0d\6。用稍大壹點的碗倒扣在容器上。把水調到中火，蒸8分鐘。\x0d\7。打開鍋蓋，刷上蛋黃液，再蓋上鍋蓋，繼續蒸3 ~ 5分鐘。\x0d\8。用刀切開邊緣，向後扣。將魚糕切片。\x0d\9。今天到此為止，完成裝載。\x0d\關於如何做清蒸魚的更多信息，我將為您詳細講解食譜。去:/ask/268305161557507 . html？Zd查看更多內容