麻城特產1:夫子河鹽水鴨
夫子河鹽水鴨是湖北麻城的傳統名菜。其制作工藝精細,用料考究。以鴨肉為主要原料,配以鹽等調料,按照傳統制作方法制作而成。制作出來的鹽水鴨嫩、密、香,“幹、平、脆、爛、香”。
麻城特產二:東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區的木子店和東城古城用糯米釀造的壹種特色酒。色澤清亮,口感醇厚甘甜,濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。據有關部門分析,這種酒含有多糖、還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B,營養價值相當豐富。
麻城特產3:麻城花椒
麻城花椒是湖北省黃岡市麻城的特產。“麻城辣椒”果形整齊,色澤鮮艷,皮薄肉厚脆,微辣可口,營養豐富。可溶性糖大於1.5%,粗纖維小於1.5%。種植面積6700公頃,總產量80萬噸。產品暢銷上海、武漢、廣州等十幾個大中城市。