鹽
黑胡椒
黃油
橄欖油
香草汁
紅酒汁
甜菜
培根
牛脊
蔬菜包(迷妳土豆，手指胡蘿蔔，
調料包(大蒜、百裏香)
食譜做法:
1.往鍋裏加水，煮沸。加入1湯匙鹽。水燒開後，加入蔬菜袋裏的所有蔬菜。將芽菜和手指胡蘿蔔煮5分鐘，瀝幹水分後取出。將土豆留在鍋裏煮3分鐘，然後取出。將白菜頭加入開水中，撈起待用。
2.培根切成兩長條，包在牛肉的脊上，用繩子系好。
3.鍋沸騰時，加入1/2黃油，融化後放入調料包，炒好後放入蔬菜包中的所有蔬菜，翻炒均勻，加入1勺鹽和1勺黑胡椒，翻炒均勻，盛出待用。
4.將剩余的1/2黃油和所有橄欖油加入鍋中。黃油融化後，加入百裏香。炒百裏香，然後加入裏脊卷。首先，煎到培根變成金黃色。翻到卷面，煎至少8分鐘。
5.把香草汁抹在盤子上做點綴，放上紅甘藍頭，放上蔬菜和牛柳卷，淋上紅酒汁。