準媽媽必須知道的:海帶排骨湯的營養及註意事項

海帶排骨湯是壹種營養美味，不僅能為準媽媽補充能量，還能為寶寶提供鈣質，幫助寶寶骨骼和牙齒發育。但環境汙染可能會使海帶中含有微量砷，攝入過多可能會對寶寶的甲狀腺產生不小的影響。因此，在享受這種美味時，我們需要註意以下幾點。

清潔海帶

煮湯前，請務必將海帶用清水沖洗幹凈，浸泡2-3小時。記得中途換水！這樣可以有效降低海帶中的砷含量。

避免喝茶

避免吃完海帶後立即喝茶或吃酸味水果，可能影響鐵的吸收。可以選擇喝壹些溫水，幫助身體更好的吸收營養。

控制攝入量

雖然好吃，但是不要貪！控制海帶的攝入量，保證營養均衡。壹般來說，每周吃1-2次就夠了。

徹底煮熟

海帶和排骨壹定要煮透，這樣更有利於我們的身體健康。可以選擇高壓鍋烹飪，這樣可以更好的保存食材的營養成分。