材料:西蘭花壹根，火腿腸壹根；
練習:
1.西蘭花切成小花，洗凈(鹽水浸泡五分鐘)，火腿腸切片；
2.鍋中燒開水，加入少量鹽和油，西蘭花煮兩分鐘，撈出瀝幹；
3.鍋裏倒油炒香腸片，再放入西蘭花翻炒兩分鐘；
4.加入少許鹽，壹勺生抽和蠔油，攪拌均勻。