材料：牛裏脊 2斤、雞蛋 2個、蔥 適量、姜 適量、鹽 適量、生抽 適量、料酒 適量、食用油 適量、餃子皮 適量。
牛裏脊肉好吃做法如下：
1、牛裏脊肉切片、再切成肉末。
2、牛裏脊肉切片、再切成肉末。
3、牛裏脊肉、蔥姜剁成肉餡。放入鹽、生抽、料酒、雞蛋、食用油、攪拌均勻。
4、集市買的餃子皮、包成自己喜歡的形狀。
5、根據自己喜歡的口味做、蒸餃、煎餃，就完成了。