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做好吃的麻醬面有哪些步驟?

麻醬拌面味道濃郁,清涼爽口。

材料?

面條100g

3湯匙芝麻醬

香油1勺

1湯匙醬油

醬油1小勺

糖1茶匙

2根蔥

鹽1茶匙

辣根丁適量

紅油鹹罐豆丁適量

雞精適量

芝麻醬怎麽拌面?

水燒開見底,鍋燒開,斷斷續續的接。

用冷開水沖洗面條,瀝幹水分。

倒入芝麻油,攪拌均勻,徹底冷卻。

舀三勺芝麻醬,加入生抽、老抽、香油、糖、雞精、鹽,攪拌均勻,然後慢慢加入溫水,調成稀糊狀。

然後準備辣蘿蔔丁、鹹豆角丁、蔥花。

再次煮面前先把水燒開,倒入面中,燙30秒。用筷子夾起,放入碗中(面條不用瀝幹,加壹點湯更容易攪拌均勻)。

在芝麻醬上撒上蘿蔔丁、豆丁和蔥花。

用筷子攪拌均勻。

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