材料:
排骨燉粥 - 排骨燉粥是常見的小兒營養菜譜之壹,那麽排骨燉粥怎麽做呢?排骨燉粥的做法有很多種,在這裏介紹最常用的排骨燉粥做法,詳細的做法如下:
做法:
作法:
1.米先洗凈,泡水三小時以上。
2.排骨先以滾水燙過後,放入兩杯水及去皮了的蕃茄加蓋以中小火燉煮壹小時,直到排骨肉和骨頭都分開為佳,妳也可以用壓力鍋,水可以少加半杯,只要十五到二十分鐘就好了。
3.菠菜洗凈去泥根與洋蔥、燕麥及壹杯水混合,放入果汁機裏打碎。
4.將燉好的排骨取出,剝下肉捏碎,盡量將肥肉挑掉。
5.將碎肉、菜汁、排骨蕃茄湯及米混合放入電鍋燉煮約半小時至粥很爛糊為止(外鍋約放入壹杯半的水)。
6.煮好的粥加蓋放入冰箱保存,每次取出要吃的份量,以微波爐加溫之45~50秒即可,每次煮好的粥壹定要在兩天內吃完