做菜的時候可以用牛肉代替豬肉嗎？

可以用牛肉炒青椒，牛肉炒金針菇，牛肉炒甘藍。。。。。。牛肉是熱的。吃多了會有微毒，就是會長痘痘什麽的。其實沒那麽嚴重。就是不要天天吃。炒之前用澱粉和少許食用油把牛肉搓壹下，這樣炒出來的牛肉比較嫩，而且不能炒太久，會變得很韌。炒到沒有血就翻幾下~