不會中毒,核桃和雞能壹起燉。
參考菜譜:
主料:雞腳250g、豬腱子肉250g、花生30g、核桃仁30g。
輔料:鹽適量、姜3片、香菇4朵、蜜棗2顆、新會陳皮適量。
1、雞腳和豬腱子處理好後涼水下鍋,加姜片,焯水;
2、焯好後過清水洗凈瀝幹,保留姜片;
3、陳皮,核桃,花生,蜜棗等用清水洗壹下即可;
4、香菇提前用溫水泡軟;
5、把備好的2,3,4中的材料入鍋,加入適量清水;
6、煮開後移入電飯煲中,用煲湯模式煲約兩小時左右;
7、食用前加鹽調味即可;
8、成品。