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核桃燉雞中毒嗎?

不會中毒,核桃和雞能壹起燉。

參考菜譜:

主料:雞腳250g、豬腱子肉250g、花生30g、核桃仁30g。

輔料:鹽適量、姜3片、香菇4朵、蜜棗2顆、新會陳皮適量。

1、雞腳和豬腱子處理好後涼水下鍋,加姜片,焯水;

2、焯好後過清水洗凈瀝幹,保留姜片;

3、陳皮,核桃,花生,蜜棗等用清水洗壹下即可;

4、香菇提前用溫水泡軟;

5、把備好的2,3,4中的材料入鍋,加入適量清水;

6、煮開後移入電飯煲中,用煲湯模式煲約兩小時左右;

7、食用前加鹽調味即可;

8、成品。