牛排怎麽烤？

把牛排洗幹凈，在上面劃幾刀。放入鍋中，放入姜、黃酒、蔥、蔥、胡椒、鹽、檸檬汁。拌勻後按摩牛排，將按摩好的牛肉裝入保鮮袋，然後放入冰箱冷藏壹夜。取出牛排塗上紅米粉，烤盤鋪上錫紙，放上牛排。烤30分鐘後取出放在烤架上烤30分鐘，中間翻面15分鐘，再烤30分鐘。

食材:配菜(中級牛排1000g，蔥1，黃酒，姜，蔥，胡椒粉，鹽，紅米粉，檸檬汁)。

1，牛排洗幹凈，在牛排上切幾刀就很容易入味了。

2.將牛放入盆中，放入姜、黃酒、蔥、蔥、胡椒、鹽、檸檬汁。

3.最後將牛排攪拌均勻並按摩，將按摩好的牛肉裝入保鮮袋，然後放入冰箱冷藏壹夜。

4.第二天取出牛排，塗上紅米粉。烤盤上鋪錫紙，把牛排放上去。烤箱230度預熱5分鐘，上下烤30分鐘，然後取出放在烤架上烤30分鐘，中間翻面15分鐘，取出。