豆腐150g
卷心菜100克
幹黑木耳10克
肉類50克
適量的油
適量的鹽
蔥、姜、蒜適量
紅辣椒1
適量的胡椒粉
蠔油適量
舊泵適量
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
將肉片放入熱油中，與蔥、姜、蒜和胡椒壹起翻炒。
2
手撕包菜
三
加入醬油
四
加入胡椒粉
五
將白菜炒至塌，加入豆腐。
六
木耳炒
七
鹽炒
八
用蠔油炒
九
翻炒出鍋
技巧
手撕白菜味道更好。先炒白菜。卷心菜不容易品嘗。加豆腐炒菜的時候，如果是幹的可以加點水，但不要太多。