準備好的蛋花湯是三個人的。當然，如果妳喜歡，妳可以壹個人喝完？。
材料？
2個西紅柿
雞蛋1~2
壹點芹菜葉
壹點蔥花
澱粉半碗
適量的鹽
適量雞精或味精
海鮮醬油1茶匙
幾滴芝麻油
適量的水
既值又好吃的番茄雞蛋湯是什麽做法？
食材準備:西紅柿洗凈去皮，切塊，用勺子搗爛。
澱粉加水攪拌均勻待用。
芹菜葉和蔥段洗凈，切碎備用。
向鍋中加入4小碗水，加入切碎的西紅柿，煮沸。
煮至沸騰，重新拌入步驟2的水澱粉，慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
再煮壹次，直到變稠。
畫個圈倒入蛋液，用筷子攪拌。加入鹽和海鮮醬油再次煮開。關火，加入少許雞精。
放入碗中，撒上芹菜葉和蔥花，再淋上幾滴香油，美味的番茄蛋花湯就做好了。
技巧
1，澱粉的量可以根據個人喜好的粗細來調整。
2.第五步加水澱粉的時候，壹定要再攪拌均勻。