準備工作/即將開始工作
在等水燒開的時候,把胡蘿蔔切碎,打壹個雞蛋備用。
制造工藝
水壹開,加入面條,同時加入胡蘿蔔粉。煮壹會兒,直到面條變軟變粘。打入雞蛋,快速攪拌,讓雞蛋完全融入面團線。加點雞精提提神,關火。
技巧
做菜時不要放太多水,以免太稀。面條本身有點鹹,不需要額外加鹽!