材料
黃油120克，糖粉70克，淡奶油100克，低筋面粉220克。
工作方法
1，黃油室溫軟化，加糖粉打發至顏色變淺，體積變大蓬松；
2.在等待黃油變軟的同時，從冰箱中取出淡奶油，室溫下加熱備用；
3.將已經溫熱至室溫的淡奶油分幾次加入到步驟1的送號黃油中，打勻；
4.篩入低筋面粉；
5.停止攪拌，直到沒有幹粉；
6.裱花袋剪壹個洞，放入八齒裱花口，放入混合好的曲奇面團中；
7.擠在鋪了錫紙的烤盤上；
8.入預熱烤箱170攝氏度烤20-25分鐘。
(我家烤箱只有單上管，單上管在這裏是用來加熱的。請根據自己的烤箱習慣調整溫度和時間。)