2.芹菜苦瓜汁食材:苦瓜、芹菜、少許蜂蜜。方法:將洗凈的苦瓜去籽,切成小塊,放入榨汁機中。芹菜洗凈,去葉,切成小塊,和苦瓜壹起放入榨汁機中榨汁。最後可以加壹點蜂蜜。
3.紅椒苦瓜食材:苦瓜500克、紅椒30克、香油2茶匙、醬油半茶匙、豆瓣醬少許、蒜少許、鹽、味精少許。做法:①將苦瓜洗凈對半切開,去瓤,切成條狀,放入熱水鍋中,去除苦瓜的澀味和過寒感。然後把涼開水舀壹次,瀝幹。(2)將紅辣椒從吸管中洗凈,切成細絲,與鹽混合5分鐘,然後擠出水分;將大蒜和紅辣椒放入碗中,加入醬油、豆瓣醬、味精和香油,與苦瓜混合即可食用。
需要註意的事項