為什麽外國人在廚房放秤？

我們知道廚房秤的分類，有助於我們選擇適合自己的廚房秤。壹般家用廚房秤比酒店需要的精度低；中式的測量精度低於西式蛋糕。而且機械廚房秤壹般分為1kg，2kg，3kg，5kg，而精度至少5g，適合精度要求不高的場合。電子廚房秤壹般稱量範圍為5KG，最小精度為0.1g。目前市場上廣泛使用的是兩節AA(5號)幹電池，早期的嵌入式CR2032扣式電池(不方便且購買相對較貴)已經逐漸被淘汰。常規來說，壹個電子秤只有壹個量程和精度，不同量程的廚房秤精度相對不同，比如5kg * 1g，7kg * 1g，3kg * 0.5g，2kg * 0.1g，1kg * 0.2g，500g。