《百鳥朝鳳》菜品介紹

清朝乾隆皇帝為牛太後60大壽慶生。時間到了，乾隆皇帝先給太後祝壽，然後皇後、宮中公主以及所有的親族貴族祝賀太後千年。宮女們帶來了100個籠子，每個籠子裏有壹只鳥。慈禧太後滿臉笑容，開心地打開了第壹個籠子。壹群鳥沖了出來，在院子裏不停地飛，不停地叫。眾人見了，都稱贊太後好生之德。於是她命令宮女們壹起打開所有的牢籠，美女的聲音久久回蕩。根據放生的熱鬧場面，禦廚們精心制作了《百鳥朝鳳》。