材料
材料:牛肉500克。
調料:鹽、味精、生抽、調和油、蔥、糖、白酒、生粉。
燒烤牛肉的做法
1.牛肉洗凈切片備用。
2.用錘子把牛肉打壹下，腌起來味道會更好。
3.加鹽和糖腌制。
4、倒入適量的白酒，會更香。
5.加入蛋清和生粉，慢慢用手抓勻。用手抓味道會更快更均勻。
6.加入少許洋蔥調味，腌制50分鐘。
7.電餅鐺預熱，塗上壹層油，將牛肉煎熟。
8、根據個人喜好，幾成熟，煎壹面。