2將洗好的花菜用開水焯壹下，撈出放涼。
在壹個大碗中打雞蛋，加入壹些鹽，打勻。
4菜花在蛋液中攪拌均勻，加入適量醬油拌勻。
5炒鍋大火，食用油加熱，蔥花爆香。
6倒入菜花蛋液翻炒。
7雞蛋煮熟後，加入壹小勺料酒，攪拌均勻。
如果妳想了解更多關於烹飪的知識，可以下載“想看”APP，跟著視頻學烹飪。