小米粥產後可以滋補身體，還有健脾開胃、安神助眠的功效。營養價值遠超大米。做小米粥的時候，要選擇當年的新米，先浸泡30分鐘再煮，加足水煮沸，不要中途加水；小米放入鍋中後，煮5分鐘，然後轉小火煮至合適的稠度，最好30分鐘以上，口感最佳。在煮的過程中，如果不攪拌，以免燒鍋。
給孕婦煮小米粥時，可以加入紅棗、桂圓、枸杞、花生等。小米花生粥:將泡好的花生和小米倒入湯鍋中，按1:8的比例加入適量的水，大火燒開後轉小火煮。小米紅豆瘦肉粥:將紅豆提前煮熟，和小米壹起放入鍋中煮熟，加入瘦肉丁煮熟，也可以加入少許油菜末和少許鹽即可食用。