練習步驟:
步驟1:準備好所用的食材。
第二步,將溫牛奶和酵母倒入廚師機的內膽中,攪拌至酵母融化,然後倒入小麥粉和黑芝麻粉。
第三步,啟動齒輪,做面團。
第四步,將面團搟成薄片。
第五步,卷起來,切成塊狀。
第六步,面胚下放油紙,放入蒸籠,醒發15分鐘。
第七步:時間到了,直接啟動開關,蒸20分鐘。
小貼士:
1,牛奶溫度不能太高,否則會燒壞酵母。