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黑芝麻饅頭的自制實踐

原料:小麥粉、黑芝麻粉、溫牛奶、酵母、糖。

練習步驟:

步驟1:準備好所用的食材。

第二步,將溫牛奶和酵母倒入廚師機的內膽中,攪拌至酵母融化,然後倒入小麥粉和黑芝麻粉。

第三步,啟動齒輪,做面團。

第四步,將面團搟成薄片。

第五步,卷起來,切成塊狀。

第六步,面胚下放油紙,放入蒸籠,醒發15分鐘。

第七步:時間到了,直接啟動開關,蒸20分鐘。

小貼士:

1,牛奶溫度不能太高,否則會燒壞酵母。