1.材料:面粉750克，卷心菜1，豬肉300克，洋蔥50克。
二、輔料:鹽15g，泡打粉3g，食用油20ml，醬油10ml，雞精5g。
三、白菜豬肉盒步驟
1.在面粉中加入酵母水，揉成面團，放在溫暖的地方發酵。
2、五花肉切丁，用醬油腌制片刻。
3.白菜洗凈切碎，加點鹽腌壹下水，擠出多余的水分。
4.將白菜丁放入幹凈的盆中，放入蔥花，加入油、鹽、醬油、雞精拌勻，做餡。
5.面團做好後，將面團揉勻，揉成長條，切成劑，搟成餅。
6.拿壹塊蛋糕，加入餡料。
7、用盒子包好。
8.烤盤預熱，將油刷入盒中。
9.煎至兩面金黃。
10，成品圖。
四、白菜豬肉盒烹飪技巧
1，白菜容易出來，切好後壹定要把水擠出來，不然包好的盒子容易露出來。
2.捏邊的時候壹定要先捏，再捏褶，防止煎的時候餡料外露。
3.先給電餅鐺刷均勻油，避免受熱不均燙傷。
4.炸的時候蓋上蓋子，可以保持脆嫩的口感。