燒雞:色澤金黃，肉質嫩香，加入生菜味道更佳。它是山東青島的三大傳統菜肴之壹。青島炸海螺:是具有青島特色的美食。被評為山東省首屆魯菜大獎賽十大代表菜之壹。青島鍋貼:以青島近海出產的海鮮為主要原料，具有內嫩、鮮香、價格適中的特點。靈山島涼粉:由海藻經反復暴曬、水煮制成的涼粉，可降低血壓和血糖，是壹種健康的零食。三鮮鍋貼:是青島的特色美食。三鮮鍋貼的上品是皮結好，吃起來香而不膩。肉末海參:肉末海參是青島名菜，為肉末海參增添了美味。肉沫海參色澤鮮紅，鮮辣，嫩滑可口。西施舌:肉質細嫩，味道鮮美，和海參、鮑魚壹樣有名。被稱為海中八寶之首。玉瑾魚，俗稱“面魚”，個頭小，肉質細嫩，口感好，富含多種營養成分。