荊門有哪些好吃的？

荊門菜包括盤龍菜、長湖魚糕、李希熏肉、荊門雪棗、米茶、矮子燒餅、鐘祥皮蛋、劉皇叔坡子雞、鱔魚、萬壽湯等等。盤龍菜是用瘦肉、肥肉、精魚，再配以雞蛋、蔥、姜、豆粉、鹽、味精。顏色白滑，吃肉不是肉，吃魚不是魚。

長湖魚糕:是湖北省著名的傳統食品。它是以長湖草魚為主料，配以澱粉、蛋清、姜等佐料，攤成壹個形狀，放入蒸籠，大火蒸熟。

李希熏豬肉:臘月臘肉，酌情用柏樹枝和米糠、核桃殼、花生殼、油菜籽殼熏烤。成品鮮香緊實，有熏料味。飯吃前要用清水洗凈，要蒸、煮、炒、燉，有獨特的香味。

荊門雪棗:荊門雪棗，又名八角雪棗，是荊門的傳統名稱。形似大棗，色澤潔白晶瑩，無雜質，口感純正，甜脆爽口。