豌豆肉卷炒飯原料:大米、豌豆、培根；
豌豆肉卷炒飯的配料:橄欖油和鹽。
豌豆肉卷炒飯的制作方法；
1.荷蘭豆，撕掉兩邊的老筋，切成絲；
2.將臘肉切成小丁備用；
3.小火加熱油，煸炒培根。
4.將豌豆翻炒10秒；
5.把米飯放在鍋裏，用鏟子弄松，和豌豆、培根拌在壹起翻炒。
中國吃網提示:
豌豆的食材壹定要嫩，粗加工的時候邊緣壹定要幹凈，不然牙齒的味道會讓妳的菜減少壹半。
健康飲食:
荷蘭豆:豌豆莢和豆芽的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，能分解亞硝胺，具有防癌抗癌作用。豌豆不同於壹般的蔬菜，它含有酸、赤黴素、植物血凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的作用。荷蘭豆和豆芽中含有豐富的膳食纖維，可以預防便秘，有清腸的作用。
食物禁忌:壹般大家都可以吃。