1、縉雲燒餅:縉雲燒餅,又名桶子餅,是浙江省縉雲縣的傳統小吃。據說已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅以面粉、鮮豬肉、梅幹菜為主要原料,在燒餅桶中用炭火烤制而成。
2、縉雲敲肉羹:敲肉羹是浙江省麗水市縉雲縣的壹道特色菜。縉雲無論是城鄉婚宴,還是逢年過節,走親訪友,都離不開這道菜。敲肉湯選取後腿最好的豬肉三明治或瘦肉,切成薄片,打至肉片呈煎餅狀。加入時令蔬菜翻炒,加水加入肉餅勾芡,大火滾壹會,撒上小蔥、香菜等。
3.縉雲麻子:麻子是縉雲的壹種民間小吃。新糯米夏天上市,蒸熟後在石臼裏搗成餅。然後挑成小塊,用紅糖把肉包起來,外面再擦壹層熟粉,沒有糖就合格了。每到市日,老樹下、流亭旁都有小販。冬天做煎餅,用平鍋烤。加入紅糖,酥脆香甜,深受人們喜愛。
4.豆腐丸子:豆腐丸子是從小吃到大的美味小吃。雖然看起來平淡無奇,但是做起來很有技術含量。
5、縉雲面餃:縉雲面餃,又名小餛飩,皮光滑,內有鮮肉餡,加上豆皮的清香,美味可口。