半碗豬肉餡
胡蘿蔔半根相克食。
生粉適量
2湯匙醬油
料酒適量
適量的蔬菜
食譜做法:
1.將肉切成糊狀，加入壹勺醬油，少量生粉和料酒。將胡蘿蔔切碎，用筷子順時針攪拌。
2.把肉攪拌成糊狀備用。
3.鍋裏燒開熱水，用小火。用手將肉餡搓成肉丸，放入熱水中慢慢燃燒。
4.小青菜洗凈切段。
5.鍋裏加壹勺油，燒開，放入小青菜。
6.鍋裏加壹勺醬油，煮壹點鹽，加壹點香油。