豬排300克蓮藕300克
姜5塊糖1勺
兩勺料酒和蠔油。
醬油適量
蓮藕蒸排骨的步驟
1.？細切成小塊，請忽略我的換刀，家裏的菜刀都可以做成這樣！浸泡幹凈的血液
2.？多放料酒和姜，半小時左右。
3.？倒出料酒，淡醬油糖，拌入排骨。這裏應該有豆豉。腌制半小時。
4.？撒入澱粉和鹽，攪拌均勻。
5.？蓮藕塊放在底部，蓋上排骨，盡量鋪壹條縫隙。
6.？放進高壓鍋裏，壓力上來後16分鐘。
7.？妳完了！